Coltello Da Chef 16 Cm - Bologna - Arcos; Coltello da Chef 16 cm - Bolonia - Arcos ARCOS 8421002007729 774050 Disponibile in diverse misure Coltello da Chef 16 cm - Bolonia - Coltelli da cucina performanti per cuochi amatoriali o appassionati esigenti! - Lama in acciaio inossidabile NITRUM® per prestazioni di taglio eccezionali - L'acciaio Nitrum® è un acciaio esclusivo arricchito con azoto e sviluppato da ARCOS - Questo acciaio resiste perfettamente all'affilatura ed è molto apprezzato dagli utenti per un uso intensivo - La sua struttura molecolare e la durezza (57/58 HRC) consentono un taglio e una tenuta del filo superiori del 40% rispetto agli acciai tradizionali - La sua struttura\, l'alto contenuto di cromo e la finitura accurata evitano rischi di corrosione - Angolo di 27° per il filo delle lame\, per un taglio preciso e netto (la media comunemente usata in coltelleria è di 35/40°) - Lama piena con dorso per maggiore equilibrio e robustezza - Manico in plastica POM (plastica di alta qualità resistente ai graffi e agli urti) con 3 rivetti in acciaio inox - Facile da pulire: lavabile in lavastoviglie - Garanzia di 10 anni - Prodotto in Spagna.
