Coltello Santoku Con Scanalature Da 17 Cm - Bologna - Arcos; Coltello Santoku alveolato da 17 cm - Bolonia - Arcos ARCOS 8421002007781 772856 Coltello Santoku alveolato da 17 cm - Bolonia - Coltelli da cucina performanti\, ideali per cuochi amatoriali o appassionati esigenti! - Lama in acciaio inossidabile NITRUM® per prestazioni di taglio eccezionali - L'acciaio Nitrum® è un acciaio esclusivo arricchito con azoto e sviluppato da ARCOS - Questo acciaio si affila facilmente ed è molto apprezzato dagli utenti per un uso intensivo - La sua struttura molecolare e la durezza (57/58 HRC) consentono un taglio e una tenuta del filo superiori del 40% rispetto agli acciai tradizionali - La sua struttura\, l'alto contenuto di cromo e la finitura accurata evitano rischi di corrosione - Angolo di 25° per il filo delle lame\, per un taglio preciso e netto (la media abituale in coltelleria è di 35/40°) - Lama piena con dorso per maggiore equilibrio e robustezza - Lama alveolata: gli alimenti tagliati non si attaccano alla lama - Manico in plastica POM (plastica di alta qualità resistente a graffi e urti) con 3 rivetti in acciaio inox - Facile da pulire: lavabile in lavastoviglie - Garanzia di 10 anni - Prodotto in Spagna Colore:Nero